商超重拾散装零食：零食量贩渠道挤压下的品类反思

零售圈作者巡店发现，调改后的超市散称区只剩二十多个单品，玻璃缸大半是空的。文章认为商超缩减散装零食并非需求消失，而是坪效人效承压、一品一码系统难以追踪多口味动销，导致畅销断货、滞销占架。量贩零食已超6万家门店、2025年销售额2234亿元，并逐步向生鲜、粮油、日化等品类扩张，叠加即时零售分流，商超到店客流面临双向挤压。