外卖竞争转向商家经营：美团、淘宝闪购、京东各推扶持策略

外卖平台竞争从补贴抢单转向争夺优质商家和供给。10月22日美团外卖产业大会上，美团发布“妙手外卖版·袋鼠管家”，向全国餐饮商家免费提供AI经营支持，并计划共建首批1000家“超级厨房”；淘宝闪购以餐饮新店成长体系做新商家冷启动，京东则以品质餐饮定位推进“双百翻倍计划”。