15元以下外卖订单占比同比减半，低价外卖的成本由谁承担

美团外卖总经理薛冰在10月22日外卖产业大会上披露，今年餐饮商家的外卖订单中15元以下低价订单占比同比减半。文章结合中国新闻网调查指出，部分商家参加红包和配送优惠需自行垫付费用；复旦大学对全国4万余家餐饮商户的研究显示，在补贴竞争加剧期，样本商户外卖加堂食总订单量平均上涨7%，实际收款平均下降约4%。