36氪文章资讯· 品牌棱镜·· 2 小时前AI 评分60
瑞幸越来越不像一家咖啡公司了
AI摘要
瑞幸2026年第三季度营收增长17%、营业利润大涨55.1%,门店增至38909家,但自营门店同店销售额连续三个季度为负,降幅从-0.1%扩大到-11.1%。瑞幸把增长转向非咖饮品,2025年非咖杯量已占总杯量20%以上,截至2026年5月底非咖产品累计销售额突破200亿元。其做法是复刻已被验证的大众品类,如对标轻乳茶的轻轻茉莉上市首月销量突破4400万杯。
推荐理由
从同店销售连续为负切入,拆解瑞幸用已验证的非咖品类填补咖啡消费时段空白的扩张逻辑。