勇动智能用RFID将站点比萨综合损耗率压至3%以内

勇动智能把RFID技术用于连锁餐饮供应链，为每包原料赋予唯一数字身份，已在连锁比萨品牌站点比萨完整部署，将其综合损耗率从15%压降至3%以内。团队称冷链运输环节损耗率通常在5%至8%，部分企业达10%至12%，叠加后厨浪费与盘点差异后综合损耗率常落在12%至18%。